Меню

Назад » » 2017 » Июнь » 20

Наверное - это одно из крутейших занятий лета: “Пойди нарви себе вишен”


Каждый год тысячи людей в июне и начале июля участвуют в самосборе - “jahodoviská”. Сезон Лето - 2017 начался со сбора клубники, которая очень популярна в Словакии.

Фото: Janine

Самосбор клубники очень популярен и в данной статье можно увидеть самые полезные советы.

Фото: Antoine Bertier

Помимо клубники, также существует самосбор абрикос и других фруктов. В середине июня начинается сбор абрикос, черешни, вишни и другие вкусные фрукты. Вот несколько советов для желающих поучаствовать и детей приучить...

Фото: nom06231

Урожай абрикос в этом году очень хороший, они сочные, хотя погода во время их цветения была прохладной... Многим фермерским хозяйствам удалось оградить их от заморозков и града. Некоторые из них для защиты даже использовали пушки для нагревания воздуха.

Фото: Derek Markham

Поэтому стоимость на рынке и в супермаркетах на них немного дороже, чем в предыдущие годы. В прошлом году самосбор абрикос стоил € 1, в этом году средняя цена варьируется от € 1 до € 1,5. Вы можете найти такие хозяйства в нескольких городках Словакии, но больше в более южных регионах. Мы рекомендуем Вам Sereď, Pribetu, Trnavu, или Šulekovo.

Самосбор абрикос - Dulovce 

Фото: Kathy Kimpel 

Недалеко от поселка Hurbanova Вы найдете деревеньку Dulovce. В ней расположены большие абрикосовые сады. Самосбор там начинается 22 июня. Рабочее время  с понедельника по воскресенье с 8:00 до 18:00. При желании можно созвониться по мобильному телефону 0908 753 303, либо посетить их интернет - страничку:  http://www.pannonia.sk.

Фото: Ruth Temple

Сорта выращиваемых там абрикос: Silvercot, Orangered, Goldrich, Bergarouge и Kioto. Они стоят около € 1,70 за килограмм. Самосбор длится в основном три недели. Фрукты выращиваются хозяйствами в соответствии с международными признанными стандартами с помощью передовой сельскохозяйственной практики. То есть, в соответствии с сертификацией GLOBALGAP. Эта сертификация дает уверенность в том, что продукт соответствует должному уровню безопасности и качества и был произведен с уважением к здоровью людей, их безопасности, а также соблюдением правил безопасности работников и окружающей среды.

Черника - Ферма Dolna Strehová

Фото: Angelia Sims 

В пятнадцати километрах от Lučenca в направлении к Veľký Krtíš вы сможете найти поселение Dolná Strehová - местную ферму, где также осуществляется самосбор черники.

С 15 июля по 1 августа там вы можете собирать чернику. Естественно, сбор происходит в зависимости от погоды, но ферма открыта ежедневно с утра и до вечера. Пока не будут реализованы/собраны последние ягоды. Чтобы быть проинформированным, возможно позвонить по телефону 0907 176 293 господину Mariánu Bystriansky. Также предлагается возможность заказать фрукт по телефону 0907 176 293 или 0948 599 441. Персональный сбор планируется по договоренности.

Самосбор черники - Socovce в Žilinskom крае

Фото: Gabriele Fontana

Примерно на полпути между Martinom и Turčianskymi Teplicami, недалеко от Blatnice Вы можете найти городок Socovce, в котором работает ферма по принципу самосбора черники. Там черника продается в килограммах, а не в литрах. 1 кг примерно от 1,6 до 1,7 литра в пересчете. Один литр стоит от € 2,70 до € 2,90.

Цены формируются следующим образом: самосбор - € 4 за килограмм.

Сбор черники по весу:

  • вес 5 кг 5,5 €/кг; 
  • более 5 кг 5 €/кг ;
  • более 30 кг 4,50 €/кг

Конечно, необходимо возникающие вопросы задавать по телефонам горячей линии: 0907 176 293, либо 0948 599 441. Самосбор черники, как ожидается, начнется в середине июля.

Самосбор черники - Abrod в Hornej Strede

Фото: Alan Levine

Сервисная фирма Abrod занимается выращиванием мелких фруктов, таких, как клубника, малина и черника. Вы можете найти ее на улице Partizánskej, 401 в Hornej Strede (деревня между Piešťanmi a Novým Mestom nad Váhom). Самосбор черники обычно начинается в начале июля, а малины в конце июля. Но этот факт, конечно, зависит от погоды, так что заранее необходимо прозванивать на ферму по телефонному номеру 0915 069 954

Во время уборки урожая они открыты от рассвета до заката. Цена на собранные в поле самосбором ягоды составляет € 4 за килограмм. Их большая черника - очень вкусная.

Самосбор черешни - Čierna Voda

Фото: Clare Black 

Такой самосбор любят немногие, так как в садах деревья черешни очень высоки. Их высота достигает четырех - пяти метров, и этот вид самосбора на самом деле опасен. Однако, таким образом, многие фермы и фермерские дворы продают черешню.

Например, Бони Fructi в OC Monar на Čiernej Vode в Chorvátskom Grobe. В настоящее время существует фирменный магазин в Dunajskej Lužnej, братиславском Lamači, в Galante Вы найдете Fresh Market на Tomášikovej улице в Братиславе. Цена от € 2,50 до € 3 за килограмм черешни - отличная цена? Вы собирать их можете в братиславской части Podunajské Biskupice. Позвоните перед выездом госпоже Людмиле по телефону 0904 572090.

Самосбор вишни - Sedliska

Фото: SunGodServant 

Кислые вишни также возможно самостоятельно пособирать. Их Вы получите гораздо дешевле, чем купите в магазине. Плодоводческая ферма в Sedliský (Vranov) далеко не единственная, которая предлагает возможность самосбора свежих фруктов прямо из сада.

Ферма имеет сорт Erdi Bötormö - это смесь вишни и черешни. Они содержат много витаминов и меньше сахара. Более поздний сорт называется Ujfeheti Förtös. Вишня созревает в течение примерно трех недель и Вы платите около € 1,25 за килограмм спелых фруктов.

Важно, чтобы Вы привезли свой собственный контейнер для сбора и рабочую одежду.

Самосбор малины - Jelenec

Фото: Joye~

Самосбор расположен непосредственно в деревне Jelenec у автокемпинга č. 159 на улице Nový Gýmeš (между Nitrou и Zlatými Moravcami). Цена € 4 за килограмм, и Вы должны минимально заказать от двух килограммов. Если вы не хотите собирать сами - то Вы можете купить малину. Просто необходимо предварительно позвонить, заказать ее и получить ее по € 6 за килограмм. До прибытия свяжитесь с хозяйством по телефонному номеру 0948 509 444.

Самосбор малины - Rudinka

Фото: Paul Koch 

Компания Pema Jahody организует самосбор клубники и малины. Городок Rudinkа можно найти на полпути между Žilinou и Kysuckým Novým Mestom. Поскольку это летняя малина, самосбор начинается в конце июня - начале июля У них растут сладкие сорта малины Glen Ample, Octavia, Chemainus. Для получения дополнительной информации можно позвонить по номеру 0918 232 704 (или 0918 107 728).

Фото: Klesta 

По материалам: lepsiden.sk